雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，根据不同的需要饮用雪菊的参考用量：
（1）失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好；
（2）预防高血压、高血脂患者：一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂；
（3）患有高血压、高血脂患者：一次取5-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。
不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。
冲泡雪菊的水质及水温要求：以矿泉水或纯净水为上，自来水次之。第一泡水温应在98度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯（一壶）四成左右的开水冲洗菊
常饮天山雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴
美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效
根据长期实验研究说明：
1.雪菊服用一周即可降低三高，服用四周可明显降低收缩压，对舒张压没有影响；
2、雪菊长期服用，能够明显降低高压患者的血压，使高压恢复正常，有较好的降低高压作用；
3、雪菊能明显降低血清的甘油三脂和胆固醇，有较好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能够明显降低高脂血症血清中甘油三脂（tg）的含量。