近年来,越来越多的人喜欢喝红茶。红茶种类繁多,有祁门红茶、云南红茶、功夫红茶。今天就来说说红茶鼻主郑山生产的红茶。它的主要发源地是福建武夷山。武夷山是一个盛产茶叶的地方。无论是气候还是地理因素,武夷山盛产的正山族红茶都非常好吃。相关介绍如下。
正山小种的产地
郑山小种的起源范围为东经117 386~ 117 4430,北纬27 4135~ 27 4900。原产地在方圆50平方公里。东至马里,西至瓜盾,南至碧坑、古王坑,北至铜木关。现在的产地还是以慕童为中心,重安、建阳、光泽交界处的高地茶园也有出产。
郑山民族产地四面环山。山高谷深,气候寒冷。当地气候特点是气温低、降水多、湿度高、雾天长。霜冻期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,嫩度高。这些优越的自然气候和地理环境为郑山黑茶创造了独特的生态条件。
郑山种族生产区的土壤主要由侏罗纪斗岭群火山岩和燕山期花岗岩组成。保持该地区的高山和密林。随着季节的变化,落叶和枯萎的植物植被已经成为郑山种族茶树的天然绿色肥料,所以郑山种族茶园基本不施肥,偶尔会施少量有机肥。至于农药,由于冬季气候寒冷,有雪,冻土高达4厘米左右,养护区有70多种茶虫天敌,所以郑山种族茶园基本上没有施用化学农药。
正山小种红茶渊源