正山种族茶为全发酵茶,可保存30年以上,常温密封保存。
郑山黑茶的保鲜方法:
一般可以室温密封,避光保存。因为是充分发酵的茶,经过一两年的存放,松烟的味道进一步转变为干果,口感变得更加醇厚甘甜。茶越老越好,三年多后的正山族口感变得醇厚绵长。
1、铁罐的存放方法、
容器选用市场上的马口铁双盖彩茶。储存前,检查罐体和罐盖是否气密,不能漏气。存放时,干茶叶应装在罐中,罐应包装严密。这种方法使用方便,但不适合长期保存。
2.热水瓶储存方法:
选择保温性好的保温瓶作为容器。将干燥后的茶叶放入瓶中,满包装,减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞塞紧,塞边用白蜡封好,再用胶带包好。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保留效果更好,简单易行。
什么是正山族红茶?
正山族是世界上最早的红茶,也被称为红茶的鼻祖,是明代中后期福建武夷山汉族茶农创造的。慕童村位于国家重点自然保护区和世界文化自然遗产地的核心区域,被誉为“世界生物学之窗”。优越的环境培育出了品质优良的正山族红茶。