很多茶友都知道正山族和金骏眉，也知道金骏眉和正山族有关系。但是他们不确定这两种红茶有什么区别，哪种比较贵，口感特征有什么区别。关于这些问题，下面来说说。
一、正山种族的分类
第一，产地是泡桐；第二，茶叶品种是小叶；第三，技术是烟草或者无烟的，叫正山族。正山族也分等级，茶越老等级越低。
第一档是金俊美，茶叶都是新芽做的，味道不错。注意金俊美一定是黄色的，这是不对的！金俊美的颜色大多是深棕色，只有黄色金边，不比黄阅好。
第二档叫银君美，采一芽一叶二叶。原料虽然不是单芽，但也很嫩，粗细可以广泛接受。第三档叫同俊美，又叫小池干、大池干，叶子越来越老，是无烟人种技术。
“赤肝”顾名思义就是红、甜、甜。其中小池岗以一芽二叶三叶为原料，是慕童红茶性价比之王。芽叶嫩滑，汤感滑鲜，风味独特。
小红糖是大红糖，大红糖是二叶一芽(已开叶)，略三叶，叶片嫩度稍低。绳子浸湿后，可以发现叶子更加舒展。因为原料陈旧，甜度和新鲜度差，所以价格低。
二、郑山族的味觉特征
正宗的郑山人种有着特殊的山韵，这是武夷山桐木关红茶的特色。据当地人说是砍下来的新鲜柴火的味道，类似桂圆的味道。
提示：以上内容来源于本站的整理和原创。下期大家推荐的重点题目是：正山族属于什么等级？正山族是高档茶吗？让我们继续深入介绍这个话题。
其次是蜂蜜香，正山种族发酵后有蜂蜜的香味，酿造后能闻到甜甜的香味。最后是果香，也是红茶发酵产生的香气。这种水果的香气也是正山族令人兴奋的地方。
注意，正山族的汤色不是红色！在中国，人们接受不了烟熏的味道，但特别喜欢郑山族的果香、蜂蜜、桂圆香，所以有些商家在加工中基本省略了烟熏的步骤，使得郑山族的汤色金黄。