现代社会，不良事件太多，导致人与人之间的信任极其薄弱。随着茶产业的前景越来越广阔，许多人投资了茶产业。随着茶产业的不断扩张，一些无良商人利用自己的缺点赚取巨额利润。正山族是红茶的鼻祖。决定怎么区分了吗？下面17个茶网教你分辨正山种族的真假量。
正山小种真假分辨
首先，将大量样品放入茶盘中，搅拌均匀。看外观和颜色，脐带的粗细、长度和重量，茎和端茶的含量，上、中、下三段的茶比是否合理。种族红茶的主要特点是散烟(桂圆干香味)，一级、二级种族红茶嫩度好，条索粗、实、重，色泽深且调匀。高档正山小种的条索应粗壮结实，色泽暗沉均匀，净度好，无梗，烟味浓厚和谐(龙眼干香味)。等级越低，红毛茶的条形越疏松越大，色泽越失，越干越黑，梗数越多。第三，称取5克茶叶样品，放入150毫升的评估杯中，浸泡5分钟。汤色深金黄色，以金圈为上品，淡、暗、浊汤次之。然后，闻闻杯底的香气。是纯醉茶香，强纯醉持久松烟香(桂圆干香)的好茶。烟有轻有细有短有粗有杂。口感要求有纯正、醇厚、顺滑、清新的松烟味、浓浓的茶香、干桂圆味和持久的甜度，而淡、细、浓、杂的口感较差。看叶底，叶的嫩度柔和、厚实、整齐、均匀，呈古铜色，是一种高档茶。死红、花绿、暗沉、厚旧的质量差。通过对其外观的鉴别和内在品质的比较，尤其是对其特有的松烟香味的鉴别，是认识正山族品质的重要过程。其实，在喝茶的过程中，人们也在不断地学习关于茶的知识，所以不必抱着一种评判的态度喝茶，否则乐趣就少了。