喝正山小种禁忌
1.正山族不宜长期浸泡。最好第一泡5秒，前四泡30秒，后几泡60秒做汤，否则会对香气和口感产生不利影响。2.应该趁热喝，凉了就不喝了。否则不暖胃会伤胃，营养价值大大降低。
3.新摘的郑山种族新茶不适合饮用。未操作的多酚、醛、醇等。这种新茶叶容易诱发肠胃疾病。建议存放半个月后饮用。
4.正山族不能随药服用，否则药物无法发挥疗效，人参、西洋参不能与正山族同时食用。
5.晚上睡前不宜喝正山竞，否则可能会失眠。
6.空腹喝正山竞不可取，建议饭后半小时后再喝，否则容易影响消化。
正山小种什么人不能喝？
4不适合郑山人种：结石患者、肿瘤患者、神经衰弱、贫血患者，睡眠不好，
容易情绪激动、胃热、上火的人，
以及女性在经期、孕期、哺乳期或更年期。
还有，正山人种不适合冷饮，会影响暖胃效果，而且保存太久还会降低营养成分。冲泡红茶最好用敞口杯。不要等到杯子里的水喝完了才补充热水。最好在剩下三分之一左右的水时储存水，以稀释茶叶，保持茶叶的温度和浓度合适。每杯红茶储水三次口感最佳。