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阿萨姆红茶的工艺、特色、口感

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阿萨姆红茶的工艺

阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地日照强烈,需要再种一棵树适度覆盖茶树;由于雨量充沛,热带阿萨姆大叶茶树得以蓬勃发展。6-7月采摘的秋茶品质最好,但10-11月生产的秋茶更香。

阿萨姆红茶的特色、口感

阿萨姆红茶,茶的形状薄而平,颜色为深褐色;汤呈暗红色,微棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。属于浓茶,是冬季喝茶的最佳选择。

阿萨姆红茶中加入一些牛奶、糖或蜂蜜,添加不同的口味。