在最后一篇文章《阿萨姆红茶产自哪个国家 滋味好不好喝》中，边肖介绍了印度阿萨姆邦的生产和质量特点。今天我们继续介绍阿萨姆红茶的冲泡方法和步骤。
阿萨姆红茶，干茶形状薄扁，颜色深褐色；汤色深红微褐，有淡淡的麦芽香和玫瑰香。与国产红茶相比，属于浓茶。
阿萨姆红茶可以直接用马克杯(漂流杯)冲泡，也可以用我国的时间冲泡法冲泡。
第一：使用简单的马克杯冲泡
如果用这种简单的方式冲泡，茶叶不能扔太多，2g-3g左右。让开水冷却1分钟，然后倒入杯中。几分钟后，当茶叶基本沉到杯底时，就可以享用一杯香气浓郁的阿萨姆红茶了。
第二：用盖碗或者紫砂壶冲泡
如果用传统的盖碗冲泡方法，茶的量在3g-5g之间，泡茶的水温不能是开水，而是90-95度。煲汤的时间不能和用马克杯的时间一样，一般每个泡泡的煲汤时间在6s-7s左右。
日常生活中喜欢喝清的茶友可以用这两种方法冲泡阿萨姆红茶。如果他们热衷于混茶，可以加牛奶或柠檬泡茶，味道会是另一种味道。