金花茶的保存方法(1)密封：无论是放在袋子里还是放在密闭的罐子里，都要记得将袋子或罐子的口部密封，避免氧化或受潮，一定要存放在干燥通风处。(2)存放在阴凉干燥处：光线中的紫外线和热能会使茶料发生化学变化，营养成分也会流失。所以存放洛神花茶的罐子最好用不透光的材料制作，放在阴凉的地方。(3)食用速度较慢时，应放入冰箱：如果一次性买的量比较大，用不完，最好将洛神花茶放入冰箱冷藏，以延长赏味期。但一定要注意隔离冰箱内的异味，与其他气味强烈的物品分开，注意防潮。洛神花茶的浸泡方法(1)将适量的洛神花放入锅中，加水用中火煮沸，3分钟后关火，用余温浸泡5分钟。(2)滤出茶渣后，将茶叶倒入杯中，待洛神花茶稍凉后再加入冰糖或蜂蜜，即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)，增加甜度。(3)如果采用直接冲泡的方式，热开水用量只有180cc左右。不过要用杯盖盖住气泡5-8分钟，才能做出萝卜花的味道。(4)如果不喜欢喝热茶，也可以在冲泡后加入适当的冰块。此外，洛神花茶与绿茶混合饮用。(5)洛神花茶宜饭后饮用，可帮助肠胃消化，但胃寒者不宜多饮。(6)加入洛神花60克，乌梅170克，山楂150克，水4500克。大火烧开后，小火煨30分钟。加入适量的白糖(根据个人口味)味道会更好。喝的时候也可以加入白兰地和冰块。适量饮酒有益健康。
