大红袍这个名字早就家喻户晓了。大部分人都知道大红袍来自武夷山，武夷山是东南一片美丽的土地，但很多人不明白什么是大红袍。相当多的人认为大红袍是红茶，因为它的名字带有红色。如果你这么说，从外观来看，我觉得大红袍可能是红茶(乌龙大叔此刻正对我怒目而视)。
对于很多北方人来说，茶似乎意味着红茶和绿茶。从2003年开始，很多人开始喝铁观音茶。07年后，很多人都知道普洱茶，但对于武夷岩茶，只知道大红袍，很多人成名已久却从未蒙面，更别提满山遍野的小品了。
绿茶据说是在明天之前，下雨之前，但是每年的岩茶和新茶，直到中秋节才会显露出它好的一面。不可否认，武夷岩茶在出现在世人面前之前经历了一系列繁琐的过程，可以说是一座深山，而此时成品茶的价值真的不值得夸耀。
鲜绿茶细腻淋漓，汤色清澈浅浅，让人一看就神清气爽。尤其是在炎热的夏天，泡一杯绿茶，闻一口淡淡的香气，喝一口新鲜的茶汤，能让人神清气爽。但是岩茶不一样。乍一看，很难违心地赞美茶的外观，弦也很紧，或者深褐色，或者绿色。很多第一次喝岩茶的人，心里都会有强烈的疑惑。这是大红袍？
有一种橘子叫“丑橘”，看起来有点近视，但是在丑橘的外表下，却有着意想不到的美味。神奇的大自然有一个模糊的规律。丑陋的东西往往味道更好。有的妈妈说她们好丑。如果你不努力变得更甜，谁来照顾你？赵传的歌唱的是“我很丑但我很温柔”，这就是原因。
所以在开水接触岩茶的那一刻，这个原理不言而喻。不仅是大红袍，任何一种岩茶都有自己独特的香气，像肉桂一样浓郁，像白冠辛夷花香，像水甲虫的梅花香一样远，像各种香一样多变，有半天的死气，会让你在一瞬间明白，绝不要凭外表喝茶。
再喝一口，花香随茶汤进入口中，顺滑的茶汤一路下去，全身的毛孔仿佛都被打开了，一股热气向四肢的骨骼辐射。也许你会说，我没有这种感觉，不要心急，慢慢体会，不是没有，只是你没有静下心来感受。