锡兰红茶可以根据产地、品质特点和等级购买。锡兰红茶是国外著名的红茶，与中国红茶不同。作为中国人，我们都很了解中国红茶，但对外国红茶知之甚少。好好选择。
一、根据产地选购锡兰红茶
年锡兰红茶的六大产区包括UVA UVA、Uda Pusara UdaPussellawa、Nuwanali NuwaraEliya、Luhana Ruhuna、Candy Kandy、Dibula Dimbula等。由于海拔、温度和湿度的不同，每个产区都有不同的特点。在这些产区中，UVA Tea UVA是最著名的一个。乌瓦茶、中国祁门红茶、印度阿萨姆红茶和大吉岭红茶也被称为世界四大名茶。风味浓郁，口感厚重，适合冲泡清香型奶茶。努瓦纳爱丽茶是一种高山茶，色泽淡雅，味道清香，最好与纯茶搭配。坎迪茶则生长在中海拔地区，味道没有Uva茶那么深。然而，茶和牛奶混合后，形成了一种适当的折衷味道。
每个产区不同茶区生产的茶叶及其制作方法不同，口感也不同。购买时请注意盒子外面的标签。一些制造商会为高地UVA茶标注[锡兰奴瓦]，而另一些制造商会为锡兰生产的[丁布拉]标注[锡兰丁布拉]。
众所周知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区出产的红茶。斯里兰卡出产的茶叶，只有100%能被称为锡兰红茶。市面上很多红茶也自称是锡兰红茶，其实是用印度和肯尼亚产的红茶勾兑而成。
为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府的茶叶出口主管部门发布了“锡兰泰亚质量标志”。长方形的标记上半部分是右前爪带刀的狮子，下半部分是两排英文。上排是锡兰茶，下排是Symbolofquality。带有这个标志的锡兰红茶是纯正的，是斯里兰卡政府认可的。
二、根据品质特征和等级特征来选择
质量特征锡兰的高地茶通常做成碎茶，呈红棕色。其中五沃茶汤橙红明亮，上品汤面有金色光圈，宛如加冕；Timbra茶汤色鲜红，口感清爽柔和，花香浓郁，涩味少。
Nuwara eliya茶色、香、味较前两者淡，汤色橙黄，香气清亮，口感略似绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场上最好的。
等级特征
国际红茶等级一般是
Op:橘色白毫，通常指叶子长而完整的茶叶。
BOP:BrokenOrangePekoe，顾名思义，是一款细分OP，味道浓郁，一般适合冲泡奶茶。
FOP:floweryorangerpekoe，芽叶较多的红茶。
tgfop:tippygoldenfloweringpeke，红茶，有更多的金芽叶。味道和香气也更加细腻悠扬。
FTGFOP:一种通过精细揉捏制成的高品质茶。
SFTGFOP:superiinitepygolden FLOWERYORANGEPEKOE，用“Super”这个词，意思不言而喻。
CTC:粉碎茶叶URL，萎凋、揉捻后，用专门的机器将茶叶粉碎、撕裂、卷曲成微小的颗粒，便于在极短的时间内冲泡茶汁，所以常用于制作袋泡茶。
锡兰红茶一般只按OP、BOP、FOP分级，没有印度红茶的严格分级。选择锡兰红茶时，红茶等级只是一个参考指标。
三、鉴别锡兰红茶的具体手段
1.外观紧、细、匀绳质量好，而均匀度差的粗、松绳质量差。
2.叶底
叶底光亮，质量好，叶底绿色，叶底阴暗，黑条多为次等。
3.颜色
颜色暗沉有光泽，质量好。相反，如果颜色不一致，有枯叶和深色茶叶，质量就会低劣。
4.汤色
汤的颜色是红色的，茶杯里的茶汤边缘形成的金圈是上等的，汤的颜色是不那么鲜艳的，汤的颜色是暗浊的是劣质的。
5.味道
香醇味上，苦味下，粗味下。
6.香气
香气浓郁的品质好，香气不纯，草香，品质次，低闷香气次。
以上是锡兰红茶精选介绍。以上采购技巧仅供参考。