锡兰红茶作为世界四大红茶之一，被誉为“献给世界的礼物”，受到许多人的喜爱。它不仅质量上乘，而且口感极佳，是一种干净健康的红茶。那么，斯里兰卡的锡兰红茶怎么喝呢？我们来了解一下锡兰红茶的冲泡方法。
锡兰红茶的泡法
酿造锡兰红茶有两个要点需要掌握。首先，酿造的水温需要控制。第二，浸泡时间需要掌握。据斯里兰卡一位茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常在80左右。据报道，高档精致茶的水温香浓时为95，冲泡时为80 ~ 85。只有这样，冲泡出来的茶汤清澈不浑浊，香气醇厚而不沉闷，滋味鲜而不熟，叶底明而不暗，让人饮之色变，回味无穷。但这也和锡兰红茶的茶叶品质有关。
茶叶的冲泡时间虽然差别很大，但与茶叶的种类、水温、用茶量、饮用习惯有关。但是因为红茶的叶子比较嫩，不宜长时间浸泡。通常在冲泡时，茶艺师强调快进快出。茶叶注射后，倒出很快，浸泡时间往往只有几秒钟。
锡兰红茶不仅可以简单冲泡饮用，还可以一起冲泡饮用。很多朋友不太喜欢喝纯锡兰红茶，但是搭配一些，味道会很棒！
锡兰红茶搭配喝法
1、加牛奶
如果口味清淡，可以加纯牛奶。茶中加入牛奶，口感会保留更多的茶香；牛奶加茶，口感会细腻如丝。牛奶和茶的比例大约是1:1。
2、加咖啡
通常是含有奶精的混合咖啡，红茶与咖啡的比例约为3，333，601。这样勾兑出来的茶，有着咖啡的怡人香气和牛奶的丝滑味道，口感非常有趣。
3、加柠檬
将柠檬切片。茶汁温度降到30左右最好加柠檬片。柠檬太酸，高温放进去会有苦味，所以30正好。浸泡10分钟后，扔掉柠檬片，加入两块冰块，你就会品尝到一种清爽甘甜的柠檬红茶。
锡兰红茶的保健功效
红茶为发酵茶，加工过程中发生以茶多酚促进氧化为中心的化学反应。鲜叶化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分。红茶的保健作用也相当明显。红茶性温，善温散寒，能化痰消食，增进食欲。脾胃虚弱者，最好喝红茶。虽然红茶中的酚类成分与绿茶不同，但红茶还具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能的作用。
斯里兰卡茶的特点是钠含量低。它是高血压和需要少量钠的人的理想饮料。
(1)每天喝一小杯红茶可以防治骨质疏松，远期效果更明显；红茶中加入柠檬，对骨骼的强化效果更好。
(2)红茶的抗氧化作用不逊于绿茶，红茶更有利于心脏健康。
(3)红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部发际线，使皮肤润泽光滑，由内而外真的很美！
(4)红茶能帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能。
(5)红茶具有很强的抗菌能力，用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。