8年的正山小种还能喝吗?
茶叶本质上是有保质期的农产品,但是不同的茶叶保质期不同。一般郑山小种的保质期可以达到3年,8年的郑山小种已经过期。而过期或霉变的茶叶,营养成分很少,茶汤的味道和颜色都会发生变化。这个时候吃了没有营养,也会对身心健康造成不好的伤害。所以8年后不建议吃正山族。
正山小种存放期限
为了正山小种的纯正品质,正山小种的贮藏一定要注意避免潮湿、高温、阳光直射等因素。正山族也属于发酵红茶,可以保存7、8年。但正山族和普洱茶不一样,保存时间太长会影响正山族的口感,你还是尽快喝吧。正山族可以储存在罐子和冰箱里。在坛子里存放时,把坛子里的茶叶口封好,最好放在铁罐里,盖好,用透明胶带把灌装口的四面粘住,防止空气进入,最大限度保持真空。如果用冰箱存放茶叶,先装在密封的罐子里,放入冷藏室,遵循茶叶保鲜、干燥、低温环境的基本条件。