四月中旬，我来到了谭洋村。车子停在村口的两个古代石墩前。一幅是全国政协委员、著名茶叶鉴赏家罗题写的“功夫红茶天下第一”；另一幅则是福建著名的制茶大师张天福题写的“谭洋功夫发源地”。闽东一个2000多人口的偏僻山村之所以出名，是得益于谭洋时代；谭洋功夫之所以被津津乐道，是因为它获得了1915年巴拿马国际食品博览会金奖。
可能是因为先入为主，环境是用心创造的。当你在谭洋村的时候，它是雾蒙蒙的，你可以看茶山。就像是朦胧中的一把把巨大的茶壶，雾气就像是优雅氤氲的茶汤，弥漫着清香，让人在品茶之前就有了一点天然的感觉。
茶村溯源
历史资料中有一句话：“悬崖和水的岸边没有物种生长”。谭洋村位于白云山和长溪河畔，是一个得天独厚的适茶区。在这不平凡的景观中，连草都芳香四溢，更何况是优秀的木本植物——茶？山清水秀，多雨多雾，是种茶的好地方。据专家研究，每1立方米雾状空气中大约有1亿个微小的水粒子。这些微小的水粒子可以过滤阳光，吸收光波较长的红、橙、红外光，让光波较短的蓝、紫、紫外光通过，有利于茶树的缓慢生长。春夏之交，云凝结深谷，雾围绕高岗，春芽遮阴时茶叶被雾和露水打湿，然后暴露在阳光下进行光合作用。茶叶特别嫩，质量好。除了优越的地理条件和悠久的植茶历史，验证了闽东的植茶可以追溯到一千多年前，包括菜茶、白茶、岩茶等。但最著名的是始于清朝咸丰元年(公元1851年)的谭洋工夫红茶。清咸丰、同治年间(公元1851年~公元1874年)，茶商胡、石广陵经过萎凋、揉捻、发酵、焙炒等工艺精制而成的红汤、鲜味、耐冲泡的工夫红茶，被称为工夫。次，颇有功夫之意也。此后，它获得了声誉，并出口到不列颠群岛。谭洋村因茶而更名，成为著名的茶村。
在村庄的十字路口，有一座标志性建筑——廊桥。据说从山到深处都有廊桥。廊桥是闽东的主要特色建筑，也是中国现存最多的地区之一。有戏台、神龛、对联、匾额、铭文等。在廊桥上，承载着悠久的历史和文物。谭洋村是一个茶村。村口的真武桥和茶有关系吗？走进一看，果然。供奉真武皇帝的神龛被茶乡人民尊为守护神。每当茶市开放，或农历三月三日、五月五日，当地茶农就要摆上供品，点上蜡烛，点上一炷香，为廊桥的安全和茶城的繁荣祈祷。久而久之，真武桥的祭祀充满了当地茶农对茶的深情和朴素的诉求。据说桥下水道可以通航，每年有两万多箱干茶从这里运往欧洲各地。只是繁华没了，茶香依旧。